天竜・春の蔵シックのお手伝い

2017年3月18日

 ちょっとした縁で、天竜二俣の春の蔵シックお休み処のお手伝いをすることに。
 急な仕事が入って午後からの参戦でしたが、掛川三の丸広場のときの抹茶でなく、今回は金ちゃんカフェ仕込みのコーヒー淹れ。
 金ちゃんカフェの時はコーヒーメーカー頼りだったのですが、今回は一杯一杯ペーパードリップ。
 どうしてもその都度味に違いがあったりするのですが、これもまた楽しいところ。
 明日もお手伝いの予定。
 天竜二俣の町並みを見ながら、コーヒーにつきあっていただける方、是非おいでくださいませ。