ソバのサラダ

　チャ茶での講座が終わった後、imuimu邸で昼食。
　そこに出てきたのが、ソバのサラダ。
　蕎麦研の蕎麦畑から間引いてきたものなのだが、これがなかなか良い感じ。
　スプラウトもどきってやつかな。
　蕎麦の実を手に入れて、自家製蕎麦のスプラウトというのも良いかも。
　と思ったらダッタンそばスプラウト栽培セットなんているのも売られているのだとか。
　いろんな物があるのだね。