かけがわブログ村


 毎月第3木曜日は、CafePitさんでのかけがわブログ村
 開催場所が変更になって、今回が3回目。
 最初のころは、少人数開催だったのだが、会を追うごとにだんだん参加者が増えてきたのはうれしいところ。
 参加してくれる方が増えるのも嬉のですが、差し入れをしてくださる方がいるのもうれしいところ。
 今回の差し入れは、大石米穀さんがダッチオーブンで作ったパエリヤ、それからあんもう屋けんちゃんさんの米粉パン。
 大石米穀さんは、失敗作といっていたのですが、なかなかうまいパエリヤと、もちもちしっとり、普通のペンとは一味違う米粉パン。
 どちらもおいしくいただきました。

 大石米穀さん、ダッチオーブン料理にリベンジと、ライフスタイルデザインカレッジダッチオーブン講座に参加とか。
 こちらのほうも、ありがとうございます。
 さらに進化した大石米穀さんのダッチオーブン料理の差し入れいただけるのも、近日?

コメント

  1. 深さんへ
    パエリアの記事を載せていただきまして、ありがとうございます。
    私は、お米屋だから、ご飯にこだわりたい。
    もう少しご飯がチャーハンみたいなパラッとお口の中でほぐれる、
    そんな食感のパエリアが出来たらいいなあ~と考えています。
    入院中の「ちゆきさん」からは、お米の品種を代えてみたらと、
    アドバイスをいただきました。
    試行錯誤してみたいと思います。
    ダッチオーブンの講習会へ行って来ました。
    大変良かったですヨ。
    これで、ご飯料理の応用が出来て、料理の幅が広がりそうです。
    キユウイフルーツのビニールハウスも気に入ってしまいました。
    広いハウス内で小屋でも建てて住み込んでみたいと思ったくらい。
    7月からの本講座を受講する事にしました。

  2. より:

    パエリア、ごちそうさまでした。
    &ダッチオーブン受講、ありがとうございます。
    米料理、カレーだけでなく、いろいろ調理の幅が広がって、そこからまた戻ってくるものがあると良いなぁ、と思っています。
    楽しんでくださいませ(^_^)b

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