所用があってキウイフルーツカントリーJapanさんに、お邪魔。
お話をしている最中に出していただいたのが、こちら、キウイのクッキー。
先日、新聞にも載っていたもの。
掛川市上内田の体験学習農園「キウイフルーツカントリーｊａｐａｎ」（平野正俊園長）は、キウイや飼育している名古屋コーチンの卵などを原料としたオリジナルクッキー＝写真＝を開発、発売した。スライスしたキウイのように見える「抹茶入りキウイクッキー」は、掛川産深蒸し茶とキウイフルーツジャムを生地に練り込んで焼き上げ、竹炭で種を表現した。
しかも焼きたてのほやほやで、美味。
記事を見て、そのうち買いに行きたいと思っていたのですが、ちょうど良い機会でした。
