キウイフルーツカントリーでキウイのクッキー

2017年3月18日


所用があってキウイフルーツカントリーJapanさんに、お邪魔。
お話をしている最中に出していただいたのが、こちら、キウイのクッキー。
先日、新聞にも載っていたもの。

 掛川市上内田の体験学習農園「キウイフルーツカントリーjapan」(平野正俊園長)は、キウイや飼育している名古屋コーチンの卵などを原料としたオリジナルクッキー=写真=を開発、発売した。スライスしたキウイのように見える「抹茶入りキウイクッキー」は、掛川産深蒸し茶とキウイフルーツジャムを生地に練り込んで焼き上げ、竹炭で種を表現した。


しかも焼きたてのほやほやで、美味。
記事を見て、そのうち買いに行きたいと思っていたのですが、ちょうど良い機会でした。